4 pers.
80
Ingredientes
Ingredientes para 12 unidades (80 minutos):
- 400 grs de harina para pizzas (levadura incorporada)
- 200 ml de agua templada
- 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) La Española
- 1 cucharada de sal
- 200 grs de mozzarella
- Tomate frito casero
- Pavo a taquitos
- Chorizo a taquitos
- Bacon
Preparación
¿Sabes cómo hacer mini pizzas caseras? Triunfa entre los invitados con estas deliciosas pequeñas porciones.
1. Diluimos la sal en el agua templada y lo vertemos en el centro de la harina.
2. Añadimos aceite de oliva virgen extra y amasamos hasta obtener una masa homogénea y elástica.
3. Comenzamos a amasar con una pala de madera y terminamos de con las manos.
4. Tapamos la masa y lo dejamos reposar durante 1 hora.
5. La dividimos en bolas y estiramos hasta el tamaño que deseemos.
6. A continuación, la pinchamos con un tenedor para que no salgan burbujas.
7. Agregamos el tomate frito, la mozzarella y nuestros ingredientes favoritos.
8. Finalmente, horneamos a 200ºC entre15-20 minutos y servimos.
Esta receta también la puedes hacer para elaborar una pizza grande.
