Tarta húmeda de café

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de café soluble
  • Aceite de oliva suave La Española
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 Huevos
  • ½ taza de azúcar moreno
  • Nata montada para acompañar
  • Granos de café para decorar

Cómo hacer la tarta húmeda de café.

A los más golosos de la casa esta receta les encantará: tarta húmeda de café. Cumple con las tres premisas básicas de la cocina: es una receta económica, fácil de preparar y más que rica, ¡deliciosa! ¡Toma nota!

*Precalentar horno a 180º

1.-  Mezcla en un bol con cuchara de madera la harina tamizada con la sal, el café, el bicarbonato y el aceite.

2.-  Agrega la leche mezclada previamente  con el vinagre ( hay que cortarla) y la vainilla.  Mezcla.

3.-  Añade los huevos y por último, el azúcar.

4.-  Pon la masa en el molde del bizcocho.

5.-  Hornea durante 40 minutos aproximadamente. Para saber que bizcocho está listo, introduce un palillo y mira si éste sale limpio.

6.-  Déjalo enfriar y desmolda.

7.-  Para adornarla utiliza los granos de café y la nata montada.

 

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