La recolección de la aceituna es un proceso esencial en la producción de aceite de oliva de alta calidad. ¿Sabías que tanto el momento de cosecha como las técnicas utilizadas en este proceso no sólo influyen en la cantidad de aceitunas recolectadas, sino también en...

¿De septiembre a noviembre? ¿En diciembre? ¿A partir de enero? Si alguna vez te has preguntado cuándo se recogen las aceitunas, probablemente has obtenido diferentes respuestas. Esto no significa que unas no sean ciertas o correctas. Y es que el momento exacto de la...

En el ámbito de la gastronomía, el uso de diferentes medidas puede generar bastante confusión. De hecho, una pregunta habitual es qué pesa más: un litro de aceite o un litro de agua. Una cuestión que puede llevar a error tanto en la valoración del coste del producto,...

El olivo, árbol milenario que adorna paisajes mediterráneos y cuya fruta nos brinda el preciado aceite de oliva, necesita cuidados específicos para asegurar su salud y productividad. Uno de estos cuidados esenciales es la poda. Pero, ¿por qué es tan importante podar...

El mundo del aceite de oliva es tan amplio y diverso como los campos de olivos que adornan nuestras tierras. Si bien el rey indiscutible es el aceite de oliva virgen extra, hay otro protagonista en la escena: el aceite de orujo de oliva, un producto que ha ganado...

Con estas novedades, la gama de sprays de la marca llega a los seis, junto a los ya consolidados en el mercado: Aceite de oliva virgen extra Especial para freidora de aire y el Aceite de oliva virgen extra con condimento a base de aceite a la trufa.   Desde 2021,...

¿Qué es POOLred? También conocido como Sistema de Información de Precios en Origen, POOLred es una es una herramienta informática que, mediante un procedimiento de recepción, almacenamiento, cálculo y difusión instantánea de datos relativos a precios, cantidades y...