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Reducir, reutilizar y reciclar es, desde hace años, una de las premisas más importantes para garantizar el cuidado del medioambiente. Los criterios ambientales y de sostenibilidad cada vez son más valorados a la hora de comprar cualquier producto y todos los países,...
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Para tener éxito en una receta, hay que conocer las diferentes técnicas que podemos aplicar a los alimentos para lograr, en cada momento, el mejor resultado. Aprender los detalles de las técnicas básicas, como la temperatura y el equipo que se requiere o de qué modo...
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Cada año se desaprovechan en el mundo más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, el equivalente a un tercio de la producción mundial. En los países desarrollados, más del 40% de ese desperdicio de produce en los hogares. Alimentos mal aprovechados, comprar más...
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