Seguro que os ha pasado más de una vez… Salís tarde de trabajar, pasáis por el supermercado para comprar algo para cenar y termináis llenando la cesta de la compra de productos precocinados o muy calóricos. O llegáis a casa cansados y sin ganas de cocinar y e...

Son dos de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea, tienen miles de años de historia a sus espaldas y, sin ellos, no se podría entender una gastronomía como la española. Hablamos del queso y del aceite, dos productos que, juntos, forman un maridaje...

Faltan apenas unos días para que llegue la Navidad y es hora de pensar en los menús que protagonizarán nuestra mesa en estas fechas. ¿Qué pondremos de entrante? ¿Elegiremos carne o pescado? ¿Tenemos idea de qué postre serviremos? Si alguna de estas preguntas te está...

Fresco, cremoso, tierno, curado, ahumado, el queso es un lácteo indispensable en nuestra cocina, tanto para los días en los que improvisamos una cena rápida y «cortamos un poquito de queso para cenar» como para los días en los que invitamos a amigos a casa...

¿Ya tienes todo preparado para la cena de fin de año? Si para tu cena has escogido preparar un suculento pavo te recordamos varios trucos que tienes que tener en cuenta para triunfar con tu cena de Fin de Año: 1. ¿Cuántos invitados tendrás a comer en casa? 2....

Aceite de oliva, tomate, ajo y cebolla… De sobra son conocidos los beneficios para la salud de cada uno de estos productos por separado, pero, si los juntamos para elaborar un sofrito sus propiedades se multiplican, tal y como pone de manifiesto un estudio...