El arroz es uno de los ingredientes más representativos de la cocina española que, acompañado de los ingredientes adecuados, aportará un sabor extra a tu menú. Te enseñamos recetas con arroz fáciles y para cocinillas, con diferentes tipos: basmati, arroz blanco, arroz integral y largo.
El arroz es uno de los ingredientes más representativos de la cocina española que, acompañado de los ingredientes adecuados, aportará un sabor extra a tu menú. Te enseñamos recetas con arroz fáciles y para cocinillas, con diferentes tipos: basmati, arroz blanco, arroz integral y largo. También tienes diferentes opciones de elaboración: arroz salteado, con caldo, a fuego lento en la paellera… y alimentos variados para acompañarlo: verduras, langostinos, cebolla, ajo, pimiento, mariscos, judías… Otra excelente e ingeniosa opción para preparar el arroz, es acompañarlo con un sabroso sofrito —con atún, pimiento, setas, alcachofas, champiñones, zanahoria, entre otros alimentos— que, sin duda, aportará a tus platos un toque diferencial cuando los sirvas en la mesa. Recetas con arroz con aceite de oliva tan tradicionales como la paella, junto a otras que cada vez son más habituales en las cocinas españolas como los risottos. Algo esencial y que no puede faltar en tus recetas de arroz es un aceite de oliva de calidad, el otro punto clave es la paciencia: picamos bien los ingredientes, esperamos a que el arroz empiece a hervir, sofreímos en la sartén con un buen aceite de oliva virgen extra, esperamos a que cada ingrediente esté tierno y lo completamos con pescado, carne o verduras, al gusto de cada uno. Complementa un buen arroz con las recetas de carne para terminar de reponer la energía necesaria para tu día.
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