Una de las frutas que más identificamos con los meses de verano son las cerezas. Aunque su temporada suele comenzar a finales de abril, algunas variedades se extienden hasta agosto y es, precisamente, durante estos meses estivales cuando encontramos una de las más...

Siguiendo con las verduras y hortalizas de temporada, hoy es el turno de los espárragos, un producto ya conocido por griegos, romanos y egipcios, quienes les otorgaban tal valor que llegaron a presentarlos como ofrenda a sus dioses. Los espárragos, nativos de la zona...

Duro por fuera y tierno por dentro, el aguacate se ha convertido en la fruta de moda. Sus propiedades saludables y su versatilidad en la cocina han contribuido a ello. ¿Conocéis todos los beneficios que aporta su consumo? ¿O todas las posibilidades que ofrece en la...

Es saludable, se puede preparar de muchísimas formas y es una de las verduras de moda e imprescindibles esta primavera. Hablamos de la alcachofa. Si aún no la habéis convertido en protagonista de vuestros platos, atentos a este artículo porque, cuando la conozcáis un...

Fresas y fresones, tan distintos como sabrosos, ¿los diferencias? Ya ha llegado la temporada de fresas y fresones, una de las frutas más sabrosas y saludables que podemos encontrar en el mercado. Solas, en batido, en postres o, incluso, en cócteles, estos frutos rojos...

Llevar una vida más saludable. Ese es, probablemente, uno de los propósitos de año nuevo más recurrente para muchos de nosotros. Nos planteamos hacer más ejercicio y, sobre todo, llevar una alimentación más equilibrada que nos permita dejar atrás esos kilos de más que...

5 recetas de smoothies detox para cuidarnos Desde hace unos años, la palabra “detox” se ha puesto de moda y es tendencia en los círculos de salud y belleza. Alude a una “desintoxicación” o eliminación de toxinas de nuestro cuerpo, cuando hemos cometido excesos, como...

A estas alturas, nadie duda de los beneficios de una dieta rica en verduras y hortalizas, tal y como mandan los cánones de la Dieta Mediterránea. Probablemente, al abrir la nevera de cualquier persona encontraremos pimientos, berenjenas, calabacines, zanahorias o...

En esta época del año, con altas temperaturas, las ensaladas se convierten en parte fundamental de nuestra dieta. Son frescas, apetecibles y, sobre todo, muy saludables. Por ejemplo, ¿sabías que algunas de ellas aliñadas con aceite de oliva pueden protegerte de la...