5 consejos para decorar un bizcocho casero

¿Te gusta hornear bizcochos caseros con aceite de oliva, pero no sabes cómo darles un toque original y atractivo? En este artículo te vamos a dar algunos consejos para que puedas decorar tus bizcochos de forma fácil y rápida, sin necesidad de ser un experto en repostería. ¡Descubre algunas ideas simples y creativas para sorprender a tus invitados con tus bizcochos!

¿Qué necesitas para decorar un bizcocho casero?

Para decorar un bizcocho casero, lo primero que necesitas es tener un bizcocho bien horneado y enfriado. Puedes usar la receta que más te guste, o seguir alguna de las que te proponemos en nuestro blog. Lo importante es que el bizcocho tenga una superficie lisa y nivelada, y que no se desmigue al cortarlo o al aplicarle la decoración.

Además, necesitas tener algunos ingredientes y utensilios básicos para decorar, como pueden ser un cuchillo de sierra o un cortador de bizcochos, para nivelar o dividir el bizcocho en capas si lo deseas; una espátula o una manga pastelera, para extender o aplicar el glaseado, la crema o el frosting que elijas para cubrir el bizcocho; unos moldes de silicona, unas plantillas o unas blondas, para crear formas o diseños sobre el bizcocho; un plato giratorio o una base para tartas, para facilitar el manejo y la decoración del bizcocho; unos palillos o unos alambres, para sujetar o fijar la decoración sobre el bizcocho; un tamiz o un colador, para espolvorear azúcar glas o cacao en polvo sobre el bizcocho.

Además, necesitarás comprar algunos ingredientes para la decoración, como frutas, “sprinkles” de azúcar, virutas de chocolate o cualquier otro elemento comestible que te guste para decorar el bizcocho.

¿Qué ideas simples y creativas puedes usar para decorar un bizcocho casero?

Existen muchas formas de decorar un bizcocho casero, dependiendo de la ocasión, del gusto y de la creatividad de cada uno. Aquí te damos algunas ideas que puedes usar o adaptar a tu estilo:

• Decoración con glaseado de colores

  Una forma sencilla y divertida de decorar un bizcocho es usar un glaseado de colores, que puedes hacer con azúcar glas, agua y colorante alimentario. Solo tienes que mezclar los ingredientes hasta obtener una pasta fluida y teñirla del color que quieras. Luego, puedes aplicarla sobre el bizcocho con una espátula o una manga pastelera, creando formas o dibujos a tu gusto. Puedes usar varios colores para hacer un efecto arcoíris, degradado o marmolado.

• Decoración con frutas frescas

  Otra forma fácil y natural de decorar un bizcocho es usar frutas frescas, que aportan color, sabor y frescura. Puedes usar las frutas que más te gusten, como fresas, frambuesas, arándanos, kiwis, plátanos, etc. Solo tienes que lavarlas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños o en rodajas. Luego, puedes colocarlas sobre el bizcocho, formando un patrón, una figura o una capa. Puedes combinar varias frutas para crear un contraste de colores y sabores.

• Decoración con flores comestibles

  Si quieres darle un toque elegante y delicado a tu bizcocho, puedes usar flores comestibles, que son aquellas que no son tóxicas y que se pueden consumir sin riesgo. Algunas de las flores comestibles más comunes son las rosas, las violetas o los pensamientos, etc. Puedes usarlas enteras o en pétalos, y colocarlas sobre el bizcocho, creando un ramo, una guirnalda o un motivo floral. Eso sí, asegúrate de que las flores estén limpias y libres de pesticidas.

• Decoración con “sprinkles”

  Si quieres darle un toque festivo y divertido a tu bizcocho, puedes usar “sprinkles”, que son pequeños trozos de azúcar, chocolate o caramelo de diferentes formas y colores. Puedes comprarlos ya hechos o hacerlos tú mismo con azúcar glas, agua y colorante alimentario. Solo tienes que esparcirlos sobre el bizcocho, cubriendo toda la superficie o solo una parte. Puedes usar los colores que más te gusten o que se adapten al tema de la celebración.

• Decoración con chocolate derretido

  Si eres un amante del chocolate, no puedes dejar de decorar tu bizcocho con chocolate derretido, que le dará un sabor y una textura irresistibles. Puedes usar chocolate negro, con leche o blanco, o combinarlos entre sí. Solo tienes que derretir el chocolate al baño maría o en el microondas, y verterlo sobre el bizcocho, dejando que caiga por los bordes o creando hilos o gotas. Puedes usar una cuchara, una manga pastelera o una botella con un agujero pequeño para aplicar el chocolate.

Estas son solo algunas de las muchas ideas que puedes usar para decorar un bizcocho casero. Te animamos a que las pruebes y a que inventes tus propias decoraciones, usando tu imaginación y los ingredientes que más te gusten. Recuerda que lo importante es disfrutar del proceso y del resultado y, sobre todo, compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!