Macarrones con tomate y albahaca

Ingredientes

• 500gr de macarrones
• 10 hojas de albahaca
• 1 Cebolla
• 50gr aceite de oliva virgen extra esencia albahaca
• 50gr scamorza (queso fresco)
• 1 tomate
• Sal

Preparación

1. Picar la cebolla y el tomate y poner en cacerola al mismo tiempo con un chorrito de aceite, la mitad de la albahaca, durante 30 minutos a fuego medio.
2. Cocer la pasta 7 minutos, escurrir y «aderezar con el tomate, la scamorza cortada en dados y el resto de la albahaca picada, poner en su punto de sal y ańadirle un buen chorro de aceite esencia albahaca.

Ahora ya puedes disfrutar de tu receta de macarrones con albahaca