¿Tenéis remordimientos por los excesos durante las comidas y cenas navideñas? Tranquilos, no sois los únicos. Según algunos estudios, los españoles engordamos entre 2 y 4 kilos durante esas fechas. Lo importante es ser conscientes de ello y ponerle remedio una vez que...

Nueve alimentos podrían convertirse en nuestros fieles aliados a la hora de perder peso y luchar contra la obesidad por ser más efectivos a la hora de quitar el apetito: las lentejas, la caballa, el pollo (como las lagrimitas de pollo), las ciruelas, el lomo de cerdo,...

El papel del desayuno sobre la salud cardiovascular es fundamental, ya que desayunar poco –o no hacerlo– duplica el riesgo de padecer lesiones arteriales y, por tanto, de padecer enfermedades cardiovasculares, independientemente de la presencia de otros factores de...

Nuestro elevado ritmo de vida provoca que, en ocasiones, descuidemos tanto el modo en que comemos como los productos que elegimos. Esto deriva muchas veces en un aumento de peso o en trastornos alimentarios. Pero, ¿podrían las técnicas de alimentación consciente...

¿Sois amantes del chocolate? ¿Y del aceite de oliva? Si habéis respondido “sí” a las dos preguntas, estáis de enhorabuena. El consumo de chocolate con una concentración de cacao del 70% y enriquecido con aceite de oliva virgen extra (AOVE) se asocia con una reducción...

Para muchos de nosotros, uno de los propósitos de septiembre, con la vuelta a la rutina, es retomar el deporte que hemos dejado algo más abandonada durante las vacaciones y, de paso, deshacernos de esos kilos de más que hemos podido coger durante los días de descanso....

El consumo de pescado es fundamental para llevar unos hábitos de vida saludables. Los expertos en nutrición recomiendan consumir de tres a cuatro raciones semanales. Sin embargo, en la práctica, la mayor parte de la población está lejos de cumplir con esa...

¿Qué alimentos mantienen nuestro cerebro en forma? Vamos a centrarnos en los alimentos que nos van a ayudar este verano a mantener nuestro cerebro en forma, lo que es más importante incluso que mantener en forma nuestro cuerpo. Aunque el cerebro apenas representa el...

La población española está cada vez más interesada en los temas que tengan que ver con la alimentación y parece que la tendencia se va a mantener durante los próximos años, ya que a los llamados millenials les encanta la cocina. Pero, ¿cómo están cambiando los hábitos...

¿Sabías que hay determinados alimentos que pueden ayudar a dejar de fumar? Un estudio llevado a cabo hace ya diez años en la Universidad de Duke (Carolina del Norte, Estados Unidos) demostró que ciertos alimentos modifican la producción de saliva en la boca, así como...