4 pers.
60m
Ingredientes
- Aceite especial freidora de aire La Española
- Aceite de oliva suave La Española
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 vaso de agua caliente
- ½ pechuga de pollo
- ½ cebolla picada
- ¼ de pimiento morrón
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de ajo el polvo
- Sal y pimienta
Cómo hacer empanadillas de pollo
Las empanadas de pollo, ese clásico de la cocina casera que evoca recuerdos de familia y festividades, ahora se reinventan en tu freidora de aire. Prepárate para experimentar el crujiente perfecto gracias al aceite especial freidora de aire de La Española y su jugoso relleno cargado de sabor.
Empanadillas de Pollo: una receta clásica y deliciosa
Las empanadillas, ese pequeño tesoro de la gastronomía popular, han sido desde siempre un plato que invita a la creatividad y a la convivencia. En esta ocasión, nos enfocaremos en una variante que nunca falla: las empanadillas de pollo. Esta deliciosa receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un evento especial, un picoteo entre amigos o una cena ligera en familia.
La esencia de las empanadillas de pollo
La versatilidad de las empanadillas las convierte en un bocado ideal para todos los gustos. Su masa crujiente, dorada al punto exacto, esconde en su interior una jugosa y sabrosa mezcla de pollo, que se combina con diversos ingredientes para crear un relleno inolvidable. La preparación de estas empanadillas de pollo es una experiencia tan placentera como degustarlas, ya que permite a los cocineros poner su toque personal en cada paso del proceso.
El pollo, protagonista de nuestra receta, se presta para ser condimentado con una amplia gama de especias y hierbas que le aportan un carácter único y una personalidad inconfundible. Ya sea que prefieras un relleno clásico con toques de pimentón y cebolla, o te inclines por innovar con ingredientes más audaces como el curry o el cilantro, las empanadillas de pollo son un lienzo en blanco para tu creatividad culinaria. Acompáñanos a descubrir cómo convertir este plato sencillo en una experiencia gastronómica que deleitará a todos tus comensales.
Paso a paso:
- Añadimos harina, sal y levadura en un bol.
- Vertemos un poco de aceite de oliva suave La Española
- Añadimos agua a la mezcla y formamos una masa homogénea.
- Aplanamos la masa con un rodillo y la recortamos en forma circular con la ayuda de un bol pequeño o molde circular.
- Cortamos finamente la cebolla y el pimiento rojo.
- En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva suave La Española para sofreír la cebolla, el ajo en polvo y el pimiento.
- Echamos el pollo troceado en la sartén y el orégano y rehogamos.
- En una bandeja de horno ponemos la masa de las empanadillas, rellenamos con la carne y las cerramos.
- Rociamos las empanadas con el aceite especial freidora de aire de La Española.
- Colocamos las empanadas en la cesta de la freidora de aire.
- Cocinamos en la freidora durante 10 minutos a 200º.
- Las sacamos y listas para comer.
